L-아스코빌팔미테이트
산화방지제
L-아스코빌팔미테이트는 아래의 식품에 한하여 사 용하여야 한다. L-아스코빌 팔미테이트의 사용량은 1. 식용유지류(모조치즈, 식물 성크림 제외)∶0.5g/kg 이하 (L-아스코빌스테아레이트 와 병용할 때에는 L-아스 코빌팔미테이트로서 사용 량과 L-아스코빌스테아레 이트로서 사용량의 합계 가 0.5g/kg 이하) 2. 마요네즈∶0.5g/kg 이 하 3. 과자, 빵류, 떡류, 당류가 공품, 액상차, 특수의료용 도식품(영‧유아용 특수조 제식품 제외), 체중조절용 조제식품, 임신‧수유부용 식품, 주류, 과‧채가공품, 서류가공품, 어육가공품류, 기타수산물가공품, 기타가 공품, 유함유가공품 : 1.0g/kg 이하