콜레스테롤
콜레스테롤
HFF Ingredient Dictionary
기능성 원료에틸이소발레르에이트10
원료 하나를 기준으로 기능성, 함량 레인지, 사용 제품, 제조사와 제형 흐름을 함께 확인합니다.
품목
2개
제조사
2곳
제형
1개
생산 규모대
규모 산정 대기
기능성 원료 사전
에틸이소발레르에이트10
원료 기준으로 기능성 claim, 함량 근거, 실제 사용 제품 후보를 함께 봅니다.
연결 기능성 claim
원료 기준으로 연결되는 기능성 claim을 모두 표시합니다.
1개 제품
장 건강
배변
관절
관절
함량 근거
함량 근거 연결 데이터가 들어오면 표시합니다.
원료 영업근거
기능성·함량·제조 맥락
원료가 어떤 기능성으로 설명되고, 어떤 제품·제조사·제형에서 반복 관측되는지 한 화면에 묶었습니다.
연결 기능성
3개
함량 근거
0개
사용 제품
2개
많이 쓰는 제조사
제조사 신호는 연결 데이터가 들어오면 표시합니다.
연결 제형
분말
2개 품목
연간 원료 사용량 후보는 준비 중입니다. 현재는 제품·제조사·제형의 반복 관측 신호를 먼저 제공합니다.
원료명·분류
원료 기준 정보
- 대표 원료명
- 합성착향료(10-Undecen-2-one)
- 코드
- B1002855000000
- 분류
- 식품첨가물(B코드) / 식품첨가물
- 이명
- U020, undecenone
제품·제조사·제형
원료 활용 요약
연결 품목
2개
연결 제조사
2곳
연결 제형
1개
생산 규모대
사용 제품
주요 제조사
주요 제형
분말2개 · 규모 산정 대기
함량·시험 항목
기준·규격 근거
10-히드록시-2-데센산
식품공전 / % / 최대/최소
1.6 이상
10-히드록시-2-데센산
식품공전 / % / 최대/최소
건조제품은 4.0 이상
10-히드록시-2-데센산
식품공전 / % / 최대/최소
0.56 이상
Chlorogenic acid
건강기능식품공전 / %
Chlorogenic acid (mg/g) : 4.71(표시량의 80∼120%)
Iso orientin
건강기능식품공전 / %
0.18 (단, 지표성분 함량은 표시량의 80-120% 범위이어야 함)
cis-9 및 trans-11 공액리놀레산과 trans-10 및 cis-12 공액리놀레산 함량
건강기능식품공전 / %
공액리놀레산 함량 중 90% 이상
부원료 연결
첨가물 사용기준
식용색소적색제102호
착색료
식용색소적색제102호는 아 래의 식품에 한하여 사용하 여야 한다. 다만, 다른 식 용색소와 병용할 때에는 III. 1. 1) (4)의 규정에 따라 사용한다. 식용색소적색제 102호의 사용량은 1. 과자(한과에 한함) : 0.2g/kg 이하 2. 추잉껌 : 0.3g/kg 이 하 3. 떡류 : 0.05g/kg 이하 4. 만두류 : 0.5g/kg 이 하 5. 기타 코코아가공품 : 0.3g/kg 이하 6. 소시지류 : 0.05g/kg 이하 7. 음료베이스 : 0.05g/kg 이 하(다만, 희석하여 음용하 는 제품에 있어서는 희석 한 것으로서) 8. 향신료조제품[고추냉이(와 사비)가공품 및 겨자가공품